兵庫県産山田錦の安定供給、安全品質、品質安定
全国の山田錦を使用する酒造メーカー様、酒蔵様に向けて兵庫県産山田錦の安定供給、安全品質、品質安定を提供します。山田錦は日本酒造りに最適な酒米として評価されており、信頼できる供給元からの安定供給が生産計画の安定とブランド価値向上に寄与します。また、伝統的な酒造りを継承しつつ、消費者に安全で高品質な日本酒を提供するために、契約農家様との契約により兵庫県産山田錦を安定入荷します。
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兵庫県産山田錦を日本全国へ
兵庫県産山田錦は、日本酒造りに最適な高品質の酒米です。その特徴的な大粒と高い精米歩合により、芳醇な香りと上品な味わいを引き出します。山田錦は「酒米の王様」として国内外の酒蔵から評価され、特に吟醸酒や大吟醸酒の製造に欠かせない存在です。兵庫県の豊かな自然環境と伝統的な栽培技術が、山田錦の優れた品質を支えています。
持続可能な農業と地域経済の発展を推進
兵庫県産山田錦を全国に広めることで、国内外の日本酒愛好者にその魅力を伝える。酒蔵との強固なパートナーシップを築き、持続可能な農業と地域経済の発展を推進し、兵庫県のブランド価値を向上させ
る。